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午饭如何解决成多数白领每天的烦心事
http://www.cyol.net 2008-04-10

 

  员工流行自己带饭

  虽说很多写字楼地处闹市区黄金地段,各种小吃店、小餐馆多不胜数,可要在写字楼附近找到一家既实惠又味美的午餐店,也非易事。在中山三路某大厦工作的经先生对午饭也满心抱怨:“外面叫的客饭,质量差,而西餐厅里几十元的商务套餐如果连着吃几天也总让人有些肉疼。”经过深思熟虑,他决定每天自己带饭,在他的带领下,公司员工也纷纷开始带饭了。

  不过公司也充分考虑到了员工的需求,还专门配备了微波炉之类的灶具,“现在只要热一热就能吃了,以前很少人带饭,现在很多人也加入我的带饭行列了!”对于自己领导的“带饭”风,经先生不禁有些得意。

  TIPS:三种设想解决吃饭问题

  1、大型餐饮集团到社区开设连锁店。这些集团凭着管理优势,有着较好的信誉,这样的连锁店开到社区和写字楼附近,一定会受到广大白领的青睐。肯德基早就将皮蛋瘦肉粥、海鲜蛋花粥、枸杞南瓜粥等中式餐点摆在柜台上。洋快餐集团尚能介入,本土的餐饮集团为何要放弃呢?

  2、饭店酒家薄利多销。现在,各类餐馆遍及大街小巷,一些成规模的新建小区也都建了会所,但这些餐馆或会所只想挣大钱,不屑经营市民需求量较大的家常菜,供应的饭菜利润过高,没能抓住藏在身边的商机。其实,薄利多销也能挣钱。

  3、微小型企业的创业项目。越来越多的双职工企盼家庭厨房社会化,轻松解决吃饭问题,而有着做饭强项的中年下岗女工又在想方设法找岗位。如果创业带头人能在社区的便民餐桌上做文章,那肯定是一项一举两得的好行当,一定会有所收获。(记者吴燕音)

  原载《羊城地铁报》转自新华网(B-01)


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